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La viande hachée exposée près des installations sanitaires. Photo droits tiers
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Kolwezi : la police urbaine interpelle un réseau de fabrication de saucisses dans des conditions épouvantables

Les éléments de l'ordre ont arrêté hier lundi 23 juin le responsable d'une usine de fabrication de saucisses à base de viande hachée, sur l'avenue Sekebanza, au quartier Manika, dans la ville de Kolwezi, chef-lieu de la province du Lualaba.

Lors d'une enquête "sanitaire" menée par les agents de la mairie de Kolwezi, un constat déplorable a été fait. Cette boucherie-charcuterie des saucisses prisées par la population est dans un état d'insalubrité accrue. Un média local rapporte que ces saucisses sont produites à côté d'une fosse septique, dégageant une odeur nauséabonde. La viande hachée réservée à la fabrication est exposée à côté des installations hygiéniques où fourmille une nuée de mouches. 

Cette situation favorise la propagation des maladies au sein de la population qui consomme régulièrement ces produits. L'équipe de la brigade d'assainissement de la mairie a démantelé ce réseau de malfrats et saisi du matériel de fabrication de cette usine avant d'interpeller son responsable.

Le maire de la ville de Kolwezi a annoncé la mise en accusation du responsable de cette boucherie et son défèrement devant des instances judiciaires pour avoir posé des actes qui mettent en danger la santé de la population en désacralisant la nourriture. 

Patient Mubiayi MBY, depuis Lubumbashi